https://www.youtube.com/watch?v=Jm4IWIeM344
1º Passo Recepção e higienização da matéria prima/ fruta
2º Preparação: Cortar, descascar
3º Escaldar ou dar o choque térmico
4º Despolpar
5º Dosar
6º Embalar e selar a embalagem
7º Resfriar e estocar
Qualquer dúvida ou sugestão entre em contato conosco.
Gustavo Quezada
S A L O N E M P R E N D E D O R
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